胖头鱼头1个(约500克)豆腐200克 香葱2棵生姜1小块 大蒜3瓣淀粉适量 食用油30克酱油2小匙 料酒大匙胡椒粉1小匙 精盐1小匙白糖1小匙 味精0.5小匙 做法 1.将胖头鱼...
1、鱼头洗净从中间劈开。2、豆腐切成小块备用。3、锅中放入油,下入切好的豆腐。4、炸至金黄捞出。5、再下入鱼头煎...
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嫩豆腐数块调料:少许干辣椒 葱段 姜 蒜半个鱼头烧豆腐做法及技巧:1:把鱼头洗干净,干辣椒切碎,蒜切片,姜拍松了切末2:稍微煎一下鱼头,放入料酒,盐,酱油,...
做法 1.将胖头鱼头收拾干净,从中间切开;香葱、生姜、大蒜洗净切片;豆腐切长条;2.锅内放油,烧热,放入胖头鱼头稍炸,捞出沥油;余油爆香香葱片、生姜片、大蒜...
步骤一:将买回来的新鲜的鱼头清洗干净,然后将鱼头分成两半,然后在鱼头上均匀地淋入料酒,然后再均匀地撒一层薄薄的盐,这里大概用的盐大约是一克,这这些处理好...
红烧鱼头豆腐的做法如下:1、主料:鱼头400克、南豆腐2块。2、调料:食盐1小匙、葱5克、姜10片、蒜5瓣、料酒1小匙、生抽1大匙、老抽14小匙、蚝油1大匙、白砂糖1小...
做法一:1、鳙鱼头开成两边,洗净备用。2、嫩豆腐切成片,用凉水泡着备用。3、生姜去皮切成片,香葱切成段。4、清油...
鱼头豆腐汤的做法步骤 1. 鱼头去鳞去腮,清洗干净。2. 豆腐用清水冲一下,切成小块。3. 锅放清水烧开,水开后下入豆...
1、准备一个新鲜的鲢鱼头和一块老豆腐。(老豆腐,有些地方也叫“北豆腐”)2、先将鱼头一分为二,但不要将其切掉。...
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